Thursday, February 11, 2010
廚房樂之賀年糖環
天娜姨主持
賀年糖環
材料：兩杯麵粉，三杯水，中蛋兩隻，兩湯匙糖
做法：先將兩隻蛋打爛 (勿打至起泡) ，加兩湯匙糖，攪勻，加入水，攪勻，再加入麵粉，攪勻，查看濃度，如果太稀可再加少許麵粉，用預先加熱糖環模放入粉漿中至齊模面，等兩秒左右，拿起再放入油中炸至金黃色。
賀年糖環
材料：兩杯麵粉，三杯水，中蛋兩隻，兩湯匙糖
做法：先將兩隻蛋打爛 (勿打至起泡) ，加兩湯匙糖，攪勻，加入水，攪勻，再加入麵粉，攪勻，查看濃度，如果太稀可再加少許麵粉，用預先加熱糖環模放入粉漿中至齊模面，等兩秒左右，拿起再放入油中炸至金黃色。
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