Wednesday, May 20, 2009

韓國泡菜製作法 (2009.05.16聯聚日)

韓國泡菜

材料:

1. 大紹菜兩個,粗塩 1/3 杯,水一碗。

2. 韓國牌子紅辣椒粉 3 湯匙,洋葱蓉 ½ 杯。

3. 蒜頭 4 個,磨成蒜蓉。

4. 蘿蔔 半個砌絲。

5. 薑 1湯匙

6. 糖 3 湯匙,4湯匙魚露。

7. 4cm 長葱一杯。

做法:

1. 將材料1 的塩的一半放一碗水中。

2. 紹菜砌段,與做法1的水混和。混合後將材料1餘下的一半塩滲入一起。每隔20分鐘攪動一次。 1小時後冲水。

3. 將所有材料混和,加入冲洗乾淨的紹菜中。要完全混合,放入雪櫃中,一日後便可食用。

 

Monday, May 18, 2009

韓國醃肉醬料製作法 (2009.05.16 聯聚日)


韓國醃肉醬料

材料:
1. 洋葱半個,蒜蓉半湯匙,薑蓉半湯匙。
2. 老抽 1湯匙,生抽 3湯匙,糖 3湯匙。
3. 蔴油 1湯匙,生油 1湯匙,開水 1/3 杯。
做法:
將所有材料混合即成。最宜用於 Barbecue 肉上。


砵仔糕製作法




Wednesday, May 13, 2009

關於基督聖體堂之聯聚日

為增進教友彼此間的感情及對本堂區的歸屬感.由2009年1月開始,舉辦堂區家庭聯聚日,如反應良好將毎月舉辦一次,歡迎本堂區教友家庭或帶同親友前來參加.

節目內容多樣化:包括有康樂性的,如乒乓球.康樂棋.及各式益智Board Game ...等.各項活動及詳情,將刋於我們的節目時間表內敬請留意。